【中止になりました】モデルdeウチカフェランチ会のご案内 ・3月10日　

３月は春いっぱいのお弁当をテーマにしたプレートにしてみました。
メインの菜の花おにぎりは、菜の花以外にもからし菜や春菊などでも美味しく作れる「緑・黄色・ピンク」の春カラーいっぱいのおにぎりです。
味はもちろんですが、見た目にも可愛く作りましょう！
そして、合わせるのは、長芋入りナゲット。
手作りでチキンナゲットを作ると市販のより全っ然美味しいのですが、さらに今回はワンポイント！
長芋を入れることと作り方の工夫でふわっと感がUP！
これは是非おウチの定番レシピにしてください！！
エビはんぺんは、メンズや子供にも人気なのではないでしょうか。
ごろごろエビを使ってしっかり目の食感に仕上げていきます。
ごま油で焼くのもワンポイント。
温かくてももちろんですが、冷めても美味しいおかずです。
サラダに使う切り干し大根は食物繊維も栄養価も高く、イチオシ食材。
こちらも梅や菊を使って、春カラーレシピに仕上げました。
さらに、デザートのウメッシュゼリーやシュワシュワをうまく閉じ込められるかがポイント！
爽やかな梅の香りとシュワシュワ感をピンク色にして作ります。
こちらも見た目が華やかでおもてなしにもおすすめですよー！
もちろんレッスンではノンアルコール梅酒を使っていきますから、ご安心を！
 
今月も、美味しくて楽しいレッスンになるよう、頑張りますので、皆さんお時間あったらぜひ遊びにきてくださいね！